Virslis tekercs foszlós tésztában

Name: Virslis tekercs foszlós tésztában
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2,5 dl tej; 2 teáskanál cukor; 25 g élesztő; 500 g liszt; 70 g margarin; 1 teáskanál só; 500 g virsli; 1 db tojás; ízlés szerint szezámmag, sajt

Lőrinczy Marianna @cook_SLMarianna8

Pécs

Virsli nélkül nincs szilveszter, az egyik legjobb dolog, ami történhet vele, ha a kelt tésztába csomagolva sütöd meg.

Olvass tovább

Virslis tekercs foszlós tésztában

Lőrinczy Marianna @cook_SLMarianna8

Pécs

Virsli nélkül nincs szilveszter, az egyik legjobb dolog, ami történhet vele, ha a kelt tésztába csomagolva sütöd meg.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

2,5 dltej
2 teáskanálcukor
25 gélesztő
500 gliszt
70 gmargarin
1 teáskanálsó
500 gvirsli
1 dbtojás
ízlés szerintszezámmag, sajt

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Tej egy kis részét meglangyosítani, cukrot hozzá adni, bele morzsolni élesztőt, majd várni, míg megemelkedik.
Liszt + élesztő + felolvasztott margarin + só + maradék tej = dagasztani amíg a tészta hólyagos lesz és lejön a kezünkről.
2

Letakarva, meleg helyen keleszteni 40-50 percig.
3

Majd lisztezett felületre tenni és még egyszer jól átgyúrni, 4 felé vágni. Egyesével köralakúra nyújtani és mindegyiket 6-8-12 cikkre vágni, attól függően, hogy kisebb, nagyobb tekercset szeretnénk. Körcikk széles végére tenni akkora virslit, mint a tészta.
4

A feltekert tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra rakni, mert a tészta sütés közben tovább fog nőni. Megkenni felvert tojással és szórjuk meg szezámmaggal, vagy reszelt sajttot teszünk a tetejére.
5

Sütés 180 C fokon 20-25 percig.
Mikor a tekercsek szép pirosak, kivehetjük a sütőből.
Ketchuppal, mustárral, tormával fogyaszthatjuk.