A hagymát apróra vágom! Olajon megpirítom, sózom, borsozom! Ha megpirult, félreteszem!

A krumplit apró kockákra vágom, lecsöpögtetem! Forró olajban pirosra sütöm, majd szalvétára szedem és lecsöpögtetem!

A krumplit hozzákeverem a hagymához! Felverem, sózom, borsozom a tojásokat, majd hozzáöntöm a krumplis hagymához!

Tálaláskor még egy pici őrölt pirospaprikával megszórom! Friss, ropogós kiflivel, pritaminpaprikával tálalom! Jó étvágyat hozzá!