Csirke paprikásan, vajas tarhonyarizottóval
Régen készítettem már paprikás csirkét, pedig szeretjük, de mivel változatosan főzök, ritkán kerül rá sor. Most egy új körettel még kellemesebb lett az ebédünk. Ajánlom mindenkinek.
Csirke paprikásan, vajas tarhonyarizottóval
Régen készítettem már paprikás csirkét, pedig szeretjük, de mivel változatosan főzök, ritkán kerül rá sor. Most egy új körettel még kellemesebb lett az ebédünk. Ajánlom mindenkinek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkecombokat a csont mellett bevágom, sózom, borsozom úgy, hogy a bőre alá és a csontok melletti részre is kerüljön a fűszer. Így hagyom állni kb. 20 percig.
- 2
A hagymát apróra vágom, majd a felforrósított zsiradékba rakom. Ekkor sózom, mert így hamarabb összeesik. Pár perc múlva teszek rá pirospaprikát, az összekeverés után azonnal 2 dl hideg vízzel felöntöm, ez segít, hogy a hagyma mielőbb puhuljon.
- 3
Amikor már ismét forr, belerakom a lecsót, a csirkedarabokat, így főzöm tovább.
- 4
Ezalatt a tarhonyarizottóhoz felteszem a vizet forrni, amihez 1 leveskockát teszek. Amikor forr, beleöntöm a tarhonyát, gyakori kevergetéssel 12-15 perc alatt készre főzöm. Leszűröm és petrezselyemzölddel (medvehagymával is készítettem már) megszórom, végül a vajjal kikeverem.
- 5
Annyira lágy, krémes köretet kapunk így. Sültekhez is ajánlom.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)