ابتدا بلغورها رو درظرفی ۴ساعت خیس میکنیم و بعد باشعله متوسط رو به بالا میذاریم ی ۳۰الی۴۰ دقیقه ای بپزه کاملا مغز پخت شه و کف هایی که بالا میاد رو برمیداریم نمک هم میذاریم و بعد ازپخت غذارو داخل مخلوط کن میریزیم خوب میکس و له میکنیم درحین مخلوط کردن دستگاه روخاموش کنین کمی استراحت کنه بعد دوباره روشن کنین باید بلغورها کاملا له بشن.بعد غذآ رو دوباره توقابلمه رو شعله
متوسط میذاریم بهش روغن رو اضافه میکنیم ی نیم ساعت میذاریم تا غذاجابیفته وکشدارشه

مرتب باید هم بزنیم تا ته نگیره.

مراحل پخت و له کردن