اولا نقوم بتبطين القالب من الخارج اولا ورق زبدة ثم استرتش ثم ورق فويل حتى نضمن عدم دخول الماء القالب لأنها تسوى على حمام مائى.

ثم نقوم بفرم البسكوت في الكبه مع وضع الزبدة المذابه عليه ثم وضعه في القالب مع الضغط عليه ثم نضعه في الفريزر لمده ساعة حتى يجمد.

في هذه الأثناء نقوم بتحضير الخليط بالكبه نضع كل المكونات الجبن والبيض والصفار والفانلييا والزيادة السكر والنشا وعصير ليمون وبشر الليمون حتى يمتزج جيداً

هنا نقوم بوضع الخليط على البسكويت ونضع القالب في صينية اكبر نملأ نصفها ماء ساخن.

تدخل الفرن على حراره 260درجه تأخذ من ساعة ونصف ساعتين على حسب الفرن حتى تنضج تختبرها بخله خشبيه حتى تكون نظيفه ويحمر وجهها.

ثم توضع بالثلاجة لحين تبرد تماما.

ثم تزين بصوص الكراميل أو التشوكليت أو مربى الكرز أو الفراوله او اي صوص تحبوه.

الف هنا 😊أن شاء الله تجربوها وتعجبكم لو استفدت من الوصفه برجاء الدعاء لأبى وأمى بالرحمه🌷