اول پیازتونو رنده ریز کنید و آبش را بگیرید بعد با تمام ادویه های دستور ترکیب کنید و حسابی ورز بدید.بعد از اون یه سلفون پهن کنید گوشتتون را روی اون بذارید و صاف کنید،فلفل دلمه و جعفری که برای وسطش هست بچنید روی گوشت و آروم به کمک سلفون گوشت را رول کنید بذارید یکی دو ساعت داخل فریزر.

میریم سراغ درست کردن سسش:اول ربشو یکم داخل روغن تفت بدید تا رنگشو پس بده.
گوجه ها را حلقه کنید،فلفل دلمه ای نگینی که خوش عطرش میکنه با نمک و فلفل و پودر سیر و یکم زردچوبه به ربتون اضافه کنید و یکم آبلیمو بهش بزنید.

رولتتون را از فریزر بیارید و یک کاغذ سرخ کن کف تابه ایرفرایر بذارید و یکم چربش کنید(خیلی کم)رولتتون را داخلش بذارید.درجه سرخ کن برای من۱۹۰درجه و زمان۱۵ دقیقه بود،بعد از این تایم ۵دقیقه دیگه اون طرف رول را گذاشتم تا یکم برشته بشه.سیب زمینیهامم داخل ایرفرایر قبلش درست کردم.(دقت کنید درجه حرارت و زمان در ایرفرایرها متفاوت و اینو به تجربه متوجه میشید)

اینم از رولت گوشت و تمام🌮🧅🥔🫑🍅
درست کنید و نوش جان🌱💖