به راپوست گرفته تكه تكه كرده و برشهاي نازكي به آن بدهيد و آب بریزید روي حرارت بگذاريد وقتي به جوش آمد حرارت را كم كنيد تا آرام آرام پخته شود و تغییر رنگ بده
و بعد شکر اضافه کنید
درب ظرف را از همان اول دمکنی بپیچید بگذاريد اين امر موجب تغيير رنگ به ميشود و

تقريباً قرمز رنگ ميشود وقتي كاملاً خوشرنگ شد و غلظت شهد مناسب شد به آن هل اضافه کنید حرارت را خاموش كنید.
میتونید دانه های به را خیس کنید لعابش را صاف کرده به مربا اضافه کنید برای غلظتش
دم کنی رو تا موقعی که سرد شه روش باشه و به هیچ عنوان باز نکنید که رنگش حفظ شه
با شعله خیلی کم به مدت 5 ساعت بذارید بمونه

مربای به اگر خوب تهیه شود بسیار خوشرنگ و زیبا می شودکه در ضمن خیلی خوشمزه هم هست در غیر این صورت قهوه ای رنگ و حالت له شده به خود میگیرد.