طرز تهیه👇
نارنج ها رو خوب میشوریم بعد از وسط نصف میکنیم و بوسیله آب مرکبات گیری آبشون رو تا جایی که زیاد به پوست نرسه آب میگریم چون اگر وسیله آب گیری به پوست برخورد کنه تلخ میشه بعد بوسیله یک پارچه حریر تمیز آب و گوشت نارنج رو جدا میکنیم تا شفاف بشه چون اگر تفاله گرفته نشه زود خراب و تلخ میشه خیلی مهمه که آب نارنج شفاف و بدون تفاله باشه
سپس آب نارنج رو با کمی نمک (میزان نمک بستگی به مقدار آب نارنج هامون داره) میجوشونیم

چند قل بزنه وقتی جوشید کف روی اون رو میگریم این کف همون آب پوست نارنجه که قاطی آب نارنج شده و گرفتنش خیلی در کیفیت و تلخ نشدن و شفاف شدن آب نارنج موثره
بعد وقتی خنک شد داخل شیشه ریخته دربشو محکم میبندیم جای خنک میذاریم ❌️🔴نمک باعث میشه زود خراب نشه و جوش دادنش هم از تلخ شدن و خراب شدن و کپک زدنش جلوگیری میکنه

میتونید اگر نارنج کمی دارید
با آبمیوه گیری دستی آب بگیرید و زود استفاده کنید تا تلخ نشه🥰