Es Krim Buah Naga
Masaknya sih sebentar. Yang lama adalah proses pembekuannya, 2 x 24 jam.
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
Cooksnap dari Any Try @BundaNitaHanna
Es Krim Buah Naga
Masaknya sih sebentar. Yang lama adalah proses pembekuannya, 2 x 24 jam.
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
Cooksnap dari Any Try @BundaNitaHanna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong-potong buah naga. Kemudian blender bersama gula pasir, susu cair, susu kental manis dan sejumput garam. Lalu pindahkan ke dalam panci.
- 2
Masak dengan api kecil sambil diaduk. Siapkan juga tepung maizena yang dilarutkan dengan air. Sebelum mendidih, masukkan larutan maizena kemudian aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
- 3
Tempatkan dalam wadah, tunggu hingga dingin baru tutup dan simpan di dalam freezer.
- 4
Besoknya, keluarkan dari freezer. Serut dengan sendok. Siapkan juga SP yang ditim(aku masukkan rice cooker mode hangat hingga mencair) lalu keluarkan dan biarkan SP beku kembali(hanya 5 menit sudah beku kembali). Mixer serutan adonan beserta SP hingga mengembang kira-kira 25 menit.
- 5
Setelah mengembang, tuangkan ke dalam cup (ukuran 100 ml). Jadi 19 cup. Tutup dan simpan kembali ke dalam freezer.
- 6
Lama penyimpanan sesuaikan dengan suhu freezer masing-masing. Kalau aku 24 jam baru bisa disajikan. Sajikan beku.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar