اول یک پیمانه عدس رو بشورید و با آب جوش توی ظرف دربسته بذارید چند دقیقه ای که بقیه مواد رو حاضر میکنید خیس بخوره

روغن زیتون رو داخل زودپز بریزید تا کمی داغ بشه، بعد رب گوجه رو اضافه کنید اجازه بدید با حرارت کم یکمی تفت بخوره، بعد آرد و پیاز داغ رو اضافه کنید و با هم تفت بدید (حرارت خیلی زیاد نباشه که پیاز داغ بسوزه)

ادویه ها و نمک رو اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید تا سس یک دستی بشه.
میتونید عصاره ی گوشت رو هم توی این مرحله اضافه کنید و کمی آب جوش اضافه کنید که حل بشه

عدس رو توی آبکش بریزید تا آبش جدا بشه و بعد به سس اضافه کنید و هم بزنید و بعد دو یا سه لیوان آب جوش بهش اضافه کنید هم بزنید و صبر کنید بجوش بیاد و بعد در زودپز رو ببندید

تقریبا نیم ساعت طول میکشه تا کامل عدس بپزه فقط چون یکم لعاب داره ممکنه ته بگیره،
حرارت زودپز خیلی نباید زیاد باشه و میتونید بعد از یک ربع در زودوز رو باز کنید و هم بزنید، اگر لازم بود بهش یکم دیگه آب جوش اضافه کنید و باز در زودپز رو ببندید تا کامل بپزه، با لیمو ترش و آویشن سرو کنید.
برای صبحانه پیشنهاد میکنم با یه لیوان چایی نبات نوش جان کنید☺️