اول لپه ها جداگانه با آب وروغن روی شعله ملایم بجوشانید بعضی ها لپه رو با گوشت می جوشانند ولی بنظر من بهتره جداگانه بپزن بهتره

گوشت رو با آب وپیاز ویه ذره روغن وزرد چوبه و ادویه ها غیر از پودر بامیه با شعله ملایم می جوشانیم

بعد چهل دقیقه سیب زمینی ها را به گوشت اضافه میکنیم

اگه لپه ها پخته بود به گوشت اضافه کنید بعد دو ساعت که گوشت پخت یه کم لپه وسیب زمینی راجدا کرده و داخل کاسه ریخته و با گوشت کوب بکوبید دوباره به گوشت اضافه کنید رب نمک وپودر بامیه را اضافه کنید وبیست دقیقه ای بگذارید جا بیفتاد و بعد نوش جان کنید

اگر رب کم بود یک قاشق دیگر اضافه کنید بعضی ها با سنگک هم میخورن بانون هم میشه خورد نوش جان🌹🌹❤️