بادمجان ها را بعد کباب
پوست کنده و ساطوری میکنیم هویج را رنده ریز میزنیم با بقیه مواد به بادمجان اضافه همه را ساطوری میکنیم تا یک دست شود روغن و نمک و سرکه را اضافه و آماده مصرف میباشد تا دوماه میتونید درون یخچال نگهداری کنید
من قبل از برداشت ترسی هم میزنم تا روغن پخش بشه
نوش جان🤗