المقادير

في القدر احمس البصل بالزيت حتى يذبل و يصبح لونه ذهبي شبه غامق

اضيف الطماطم و احمس لين يذبل الطماطم أضيف الفليفلة

آضيف البهارات و احمس ثم اضيف صلصة الطماطم بالنسبة لي اضافة اختيارية اضيف الملح ملعقة دبس الفلفل الحار و اضيف حبة ليمون اسود

اضيف الماء حسب كمية الأرز ثم اتركه يغلي و اضيف الارز و على نار عالية حتى يستوي الرز و يختفي الماء اتركه على نار هادئة

نقلي السمك نسيت اصور

اقدمه ساخن مع الرز و سلطة حارة و عليكم بالعافية