من سمك الكنعد متوسطة السمك والحجم مغسول بماء وملح ومتبل ببهار السمك, رز بسمتي مغسول ومنقوع بماء ساخن, ماء ساخن, صلة متوسطة مفرومة, من الفليفلة الملون مفروم او حسب المتوفر, جزر مبشور, ثوم مفروم, طمام مفروم اوُمعصور, ملح حسب الرغبة, او ظرف ماجي, فلفل حار حسب الرغبة, بودرة زعفران او شعيرات زعفران مذابه في ربع كوب ماء