دمپختی ماش با ماهیچه

میدونم همه دمی ماش پختن ولی بهتون پیشنهاد میکنم به سبک منطقه ما (لنجان)درستش کنید از خوردنش سیر نمیشید😋یعنی وقتی عطرش بلند میشه،بوی ماش و همون چندتا تکه به ناخودآگاه گرسنتون میکنه😄نگم از ته دیگش🤩وای با آدم حرف میزنه😂
دمپختی ماش با ماهیچه
میدونم همه دمی ماش پختن ولی بهتون پیشنهاد میکنم به سبک منطقه ما (لنجان)درستش کنید از خوردنش سیر نمیشید😋یعنی وقتی عطرش بلند میشه،بوی ماش و همون چندتا تکه به ناخودآگاه گرسنتون میکنه😄نگم از ته دیگش🤩وای با آدم حرف میزنه😂
مراحل تهیه
- 1
برنجتون را خیس بدید،و گوشتتون را با پیاز و ادویه ها بذارید بپزه،من داخل زودپز گوشتمو پختم.ماش را هم بذارید بپزه تا جایی که خیلیم پخته نشه.
- 2
گوشت که پخته شد آبشو جدا کردم و به اندازه دو پیمانه از آبگوشت به برنجم اضافه کردم و برنجمو با آبگوشت پختم،اگر نمک و فلفل و روغنش کم بود باز اضافه کنید.هویجو اضافه کردم،رب را با ماش تفت دادم تا رنگش باز بشه و به برنج اضافشون کردم.(اگر با گوجه پختید حواستون به مقدار آبش باشه)
- 3
وقتی آب برنج کشیده شد یکم وسط برنجو باز کردم و گوشت را اضافه کردم و روشو با برنج پوشوندم.چون همه به🍏 دوست ندارن تکه هاشو یه گوشه قابلمه گذاشتم.
- 4
دیگه زیر شعله را کم میکنیم و میره واسه پخت.پیشنهاد میکنم داخل قابلمه روح یا مسی بپزید که معرکه میشه😋🍖🧅
درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
نوش جان💖🌱
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر












نظرات (2)