Шпинатні млинці з ніжною начинкою

Name: Шпинатні млинці з ніжною начинкою
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 мл молока; 3 яйця; 150-200 г борошна (грами варіюються через те, яке борошно виберете); 2 ст. л. масла авокадо/оливкового; 50 г шпинату; за смаком сіль/перець/підсолоджувач; 600 г курячого філе; 1 середня цибулина; 100 г вершкового сиру; за смаком сіль/перець

Анна @gipotireosnik_na_pp

Дніпро, Дніпропетровська область, Україна

Шпинатні млинці з ніжною начинкою

Анна @gipotireosnik_na_pp

Дніпро, Дніпропетровська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

50 хвилин

4 порції

Інгредієнти для млинців:
500 млмолока
3яйця
150-200 г борошна (грами варіюються через те, яке борошно виберете)
2 ст. л. масла авокадо/оливкового
50 гшпинату
за смакомсіль/перець/підсолоджувач
Інгредієнти для начинки:
600 г курячого філе
1середня цибулина
100 г вершкового сиру
за смакомсіль/перець

Збережено

Кроки

50 хвилин

1

Філе відварити у підсоленій воді до готовності. Розділити на волокна.
Цибулю намліти під кришкою на невеликій кількості вершкового масла до м'якості.
З'єднати філе, цибулю,вершковий сир, посолити / поперчити за смаком. Можна все збити блендером: вибирайте конститенцію, яка більше до вподоби вам.
2

Для млинців шпинат перебиваємо блендером із яйцями. Молоко добре нагріваємо. З'єднуємо всі інгредієнти та смажимо з двох сторін на краплі олії до готовності.
3

Викладаємо начинку на млинець, загортаємо улюбленим способом. Подавати із сметаною.
Смачного❤️