Pisang Goreng Wijen

Name: Pisang Goreng Wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sisir pisang kepok (kematangan sedang) ukuran besar; 200 gr tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking soda/soda kue; 2 sdm margarin (cairkan); 1/2 sdt gula merah/ gula aren (opsional); Secukupnya wijen; Secukupnya air

oceta @dapuroceta

Pisang goreng pas jadi teman minum teh atau minum kopi. Dinikmati selagi masih panas....beuuuh....nikmat tiada tara....
Kriuk kulitnya, manis pisangnya, wangi aroma wijennya....adudududuh....jadi mau lagi dan lagiiii....

Lebih banyak

Pisang Goreng Wijen

oceta @dapuroceta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 sisirpisang kepok (kematangan sedang) ukuran besar
200 grtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda/soda kue
2 sdmmargarin (cairkan)
1/2 sdtgula merah/ gula aren (opsional)
Secukupnyawijen
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking soda, susu bubuk, gula merah dan margarin cair dalam wadah.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diaduk menggunakan wisk.
3

Jika dirasa sudah cukup kekentalan adonannya, tambahkan wijen dalam adonan dan aduk sebentar menggunakan spatula/sendok.
4

Sisihkan adonan.
5

Kupas pisang. Potong memanjang masing² menjadi 2 bagian, kemudian belah masing² bagian menjadi 2 bagian (jangan sampai terputus) seperti kipas. Sisihkan.
6

Celupkan pisang dalam adonan satu per satu dan goreng dengan minyak banyak dan api sedang.
7

Angkat pisang jika sudah berwarna kecoklatan. Tiriskan minyak.
8

Pisang goreng wijen siap dinikmati.
9

Selamat mencoba.