Scallion Oil (minyak daun bawang)
Belajar dari dapur bunda Lina, Scallion Oil atau Minyak Daun Bawang, adalah bahan dapur yang memiliki aroma yang khas.
Selain aromanya yang khas, Scallion Oil ini pun serbaguna dan dapat menambah gurih dalam cita rasa berbagai masakan yang telah diolah.
Banyak masakan China ataupun Vietnam yang menambahkan Scallion Oil untuk menaikkan cita rasanya kata mbak Lina yang empunya resep ini. Mari kita buat .. pengolahannya sangatlah mudah cukup dua bahan saja... daun bawang dan minyak goreng.
Temukan beberapa resep serba homemade di sini ya.. 👇
#Serasabumbuhomemade
#Semangcook_RamadanPreparation
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Scallion Oil (minyak daun bawang)
Belajar dari dapur bunda Lina, Scallion Oil atau Minyak Daun Bawang, adalah bahan dapur yang memiliki aroma yang khas.
Selain aromanya yang khas, Scallion Oil ini pun serbaguna dan dapat menambah gurih dalam cita rasa berbagai masakan yang telah diolah.
Banyak masakan China ataupun Vietnam yang menambahkan Scallion Oil untuk menaikkan cita rasanya kata mbak Lina yang empunya resep ini. Mari kita buat .. pengolahannya sangatlah mudah cukup dua bahan saja... daun bawang dan minyak goreng.
Temukan beberapa resep serba homemade di sini ya.. 👇
#Serasabumbuhomemade
#Semangcook_RamadanPreparation
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun bawang segar dan minyak bersih.
Cuci, tiriskan dan potong-potong daun bawang,
- 2
Tumis dengan minyak hingga layu dan berubah warna, lalu masukkan dalam blender dan haluskan
- 3
Masak kembali dg api kecil hingga mencapai 70°- 75° (gunakan Stick thermometer), matikan api.
Saring Scallion Oil. Untuk suhu saya kira- kira ya..
- 4
Setelah itu dinginkan, dan simpan dalam botol atau wadah kering dan bersih, sebaiknya kaca. Setelah dingin simpan di refrigerator.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar