Egy ek zsírt/olajat hevítünk, majd puhára pároljuk a vöröshagymát.

Ha már puha a hagyma, mehetnek rá a megtisztított, tetszőleges formára vágott zöldségek, kicsit megpirítjuk. (2-3perc)

Hozzáadjuk a darált húst.
Fűszerezünk: só, bors, vegeta, 2 db leveskocka, petrezselyem, kurkuma.
Majd felöntjük 2 - 2, 5 liter vízzel.

Ha minden megpuhult, rendben van a fűszerezés, mehet hozzá az 1 bögre zsenge zöldborsó.
Kb. 4-5 perc és kész.

Lobogó, sós vízbe kifőzzük hozzá a csiga tésztát és tálaljuk.🥰