Minyak Ayam Bawang
📌 Rembang, 10 Maret 2024
Terinspirasi resep bumbu indom*e Chef Dinda Alamanda. Ini bakalan bikin tumisan/telur/masakan makin harum. Apalagi saat sahur terkadang kurang selera. Nah, inilah penyemangatnya. Save dulu aja bund. Daripada kulit ayamnya dibuang, mending dibikin ini aja ☺️
#GenerasiAprontis (W49)
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
Minyak Ayam Bawang
📌 Rembang, 10 Maret 2024
Terinspirasi resep bumbu indom*e Chef Dinda Alamanda. Ini bakalan bikin tumisan/telur/masakan makin harum. Apalagi saat sahur terkadang kurang selera. Nah, inilah penyemangatnya. Save dulu aja bund. Daripada kulit ayamnya dibuang, mending dibikin ini aja ☺️
#GenerasiAprontis (W49)
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak kulit ayam tanpa minyak menggunakan api kecil.
Kulit ayam lama-lama akan mengeluarkan minyak.
- 2
Bolak-balik sampai kering dan berwarna keemasan. Ambil kulitnya dan tiriskan. Biarkan minyaknya masih di dalam teflon.
Chopper bawang putih bersama dengan kulit ayam yang kering tadi.
- 3
Masak kembali minyak ayam bersama dengan bawang putih dan kulit ayam yang sudah dichop tadi. Gunakan api kecil. Aduk-aduk sampai banyak gelembungnya dan bawang berwarna kekuningan.
- 4
Segera angkat dan tuang ke dalam botol.
Tunggu dingin, kemudian tutup rapat.
Tahan selama 1 bulan di suhu ruang. Gunakan sendok baru yang bersih dan kering untuk mengambilnya saat akan digunakan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar