Bolu Ketan Hitam Lapis Keju

Name: Bolu Ketan Hitam Lapis Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 135 gr tepung ketan hitam; 3 butir telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt vanila cair; 65 ml santan instan; 2 sdm susu kental manis; 3 sdm minyak goreng; 160 gr keju spread; 25 gr gula halus; 15 gr tepung protein sedang; 1 sdm air/susu cair

BuMar @bunaishkayziaqya

Bekasi

Dulu2 pernah bikin bolkus ketan hitam anak2 kurang suka....ehhh cuma ditambahin lapisan keju aja pada doyaaan😍

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Lapis Keju

BuMar @bunaishkayziaqya

Bekasi

Dulu2 pernah bikin bolkus ketan hitam anak2 kurang suka....ehhh cuma ditambahin lapisan keju aja pada doyaaan😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

135 grtepung ketan hitam
3 butirtelur
100 grgula pasir
1/2 sdtSP
1/2 sdtvanila cair
65 mlsantan instan
2 sdmsusu kental manis
3 sdmminyak goreng
160 grkeju spread
25 grgula halus
15 grtepung protein sedang
1 sdmair/susu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer 2 butir telur, gula pasir, SP dan vanili hingga putih berjejak
2

Masukan tepung ketan hitam sambil diayak, mixer kembali sampai rata
3

Masukkan santan, susu kental manis dan minyak. Aduk lagi hingga rata
4

Masukkan ke dalam piping bag
5

Membuat lapisan kejunya :
Mixer keju spread, gula halus, telur, tepung terigu, air/susu hingga rata
6

Masukkan juga ke dalam piping bag
7

Panaskan kukusan, masukkan lapisan pertama ketan hitam. Lalu kukus selama 5 menit
8

Setelah 5 menit, masukkan lapisan keju. Kukus lagi selama 5 menit. Lalu masukkan adonan ketan hitam lagi dan kukus kembali selama 20menit
9

Siap dinikmati 😍