Es Sirup Jelly Kelapa dengan Chia Seeds

Di dalam keluarga saya, sejak saya kecil, saat menjelang lebaran, ibu saya pasti sudah repot menyiapkan banyak hal. Dari mulai makanan, kue lebaran hingga minuman yang disajikan saat lebaran.
Untuk makanan, biasanya akan ada baso atau sup untuk anak-anak dan soto kikil, ataupun Kupang lontong untuk yang dewasa. Karena Sidoarjo biasanya panas, Es tentunya tak pernah ketinggalan masuk di dalam menu hidangan lebaran. Ibu saya biasanya akan menyiapkan es yang simple tapi tetap enak, es kopyor KW salah satunya. Tema #RamadanPilihMasak kali ini adalah #RayakanHariKemenangan dengan hidangan istimewa, saya langsung teringat es tersebut. Karena ketika kecil, es adalah hidangan yang paling saya tunggu saat lebaran.
Nah kali ini saya akan membuat es yang rasanya mirip dengan es kopyor KW bikinan Ibu untuk bernostalgia. Sederhana, mudah tapi enaak dan seger banget.
Es Sirup Jelly Kelapa dengan Chia Seeds
Di dalam keluarga saya, sejak saya kecil, saat menjelang lebaran, ibu saya pasti sudah repot menyiapkan banyak hal. Dari mulai makanan, kue lebaran hingga minuman yang disajikan saat lebaran.
Untuk makanan, biasanya akan ada baso atau sup untuk anak-anak dan soto kikil, ataupun Kupang lontong untuk yang dewasa. Karena Sidoarjo biasanya panas, Es tentunya tak pernah ketinggalan masuk di dalam menu hidangan lebaran. Ibu saya biasanya akan menyiapkan es yang simple tapi tetap enak, es kopyor KW salah satunya. Tema #RamadanPilihMasak kali ini adalah #RayakanHariKemenangan dengan hidangan istimewa, saya langsung teringat es tersebut. Karena ketika kecil, es adalah hidangan yang paling saya tunggu saat lebaran.
Nah kali ini saya akan membuat es yang rasanya mirip dengan es kopyor KW bikinan Ibu untuk bernostalgia. Sederhana, mudah tapi enaak dan seger banget.
Cara Membuat
- 1
Serut Jelly Kelapa/Daging kelapa KW
- 2
Masukkan ke dalam Baskom
- 3
Masukkan Chia seeds dan Sirup.
- 4
Kemudian Beri Air, aduk rata. Tes rasa, tingkat kemanisan disesuaikan dengan selera masing-masing.
Kemudian diamkan di dalam lemari es. (minimal 1 jam) - 5
Siapkan gelas, beri Batu es kemudian tuang sirup Jellynya.
Siap dinikmati, ini seger banget teman-teman.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar