Osobuco con arroz

Name: Osobuco con arroz
Yield: 7 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Morrón; 6 Cebolla; 1 Zanahoria; 1 Cebolla de verdeo; 4 Papas; c/n Orégano; c/n Ají molido; c/n Sal; c/n Canela; 2 Ajo; 100 grs Perejil; 1,2 kgr Osobuco; 150 grs arroz parbolado; 400 cc tomate triturado

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

Merlo

Este es un plato de olla muy delicioso, sencillo y práctico para los que no están acostumbrados a cocinar diariamente.

Osobuco con arroz

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

Merlo

Este es un plato de olla muy delicioso, sencillo y práctico para los que no están acostumbrados a cocinar diariamente.

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Ingredientes

7 porciones

2Morrón
6Cebolla
1Zanahoria
1Cebolla de verdeo
4Papas
c/nOrégano
c/nAjí molido
c/nSal
c/nCanela
2Ajo
100 grsPerejil
1,2 kgrOsobuco
150 grsarroz parbolado
400 cctomate triturado

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Paso a paso

1

Sellar el osobuco en aceite.
2

Cortar las verduras en juliana, la zanahoria y el verdeo en cubos, las papas a la mitad y luego en rodajas.
3

Sudarlas con ayuda de sal, rectificar condimentos.
4

Agregar el tomate triturado y las papas.
5

Una vez rompe hervor agregar el arroz.
6

Cocinar durante quince minutos hasta que esté todo a punto.
7

Servir.

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Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

jueves, 02 de marzo de 2017 a las 04:32 PM

Merlo

A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.

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