Disini saya sudah siapkan kolang Kaling Sebelumnya sudah saya cuci bersih

Nah disini saya sudah siapkan air cucian beras pindahkan kolang Kaling ke dalam wadah yg lebih besar
dan tuang air cucian beras
Rendam selama 3 jam

Nah ini saya sudah diamkan selama 3 jam Cuci bersih minimal 3 kali hingga bersih dan kesat tdk berlendir setelah itu tiriskan kolang Kaling nya

Disini saya sudah siapkan air di dalam panci masukkan 5 lembar daun jeruk tutup hingga air ny mendidih

Setelah mendidih masukkan kolang Kaling yg telah ditiriskan rebus selama 20 menit menggunakan api sedang

Setelah di rebus buka tutup panci dan tes tusuk kolang Kaling nya PKe garpu kalau sudah lunak lembut matikan api kompor nya tiriskan kolang Kaling nya

Setelah Kolang Kaling nya di tiriskan Lanjut di masak kembali
Siapkan panci dan masukkan kolang Kaling yg telah di tiriskan sebelum nya

Masukkan 150 gram gula pasir kalau g suka manis boleh di kurangi gula nya
Masukkan 400 ml sirup mau PKe merk apa aja boleh sesuai selera dan masukkan 200 ml air putih

Kemudian di masak kembali sampe mengental dan meresap menggunakan api sedang dan di aduk sesekali agar tidak mudah gosong bagian bawahnya

Lanjut di masak agar mengental dan setelah mengental matikan api kompor nya biar kan sebentar sampai uap panasnya hilang

Setelah uap panas ny hilang pindahkan kolang Kaling ke wadah lain

Di endapkan semalaman kuahnya makin meresap dan kolang Kaling nya makin enak bisa di simpan di kulkas