Bikang cungkil pandan
Suka banget dengan kue yang beraroma pandan,,daun Suji dan daun pandan memiliki perbedaan antara lain daun pandan memiliki aroma yg wangi dan daun nya berwarna hijau muda sedangkan daun suji biasa di gunakan untuk pewarna alami makanan dan warna daun nya lebih pekat.
Bikang menggunakan pewarna alami dari daun Suji rasa dan aroma nya wangi banget.
Source: @tyas_yodha
#bakerpad_community
#bakerpad_sujipandan24
#CookpadCommunity_Bandung
Bikang cungkil pandan
Suka banget dengan kue yang beraroma pandan,,daun Suji dan daun pandan memiliki perbedaan antara lain daun pandan memiliki aroma yg wangi dan daun nya berwarna hijau muda sedangkan daun suji biasa di gunakan untuk pewarna alami makanan dan warna daun nya lebih pekat.
Bikang menggunakan pewarna alami dari daun Suji rasa dan aroma nya wangi banget.
Source: @tyas_yodha
#bakerpad_community
#bakerpad_sujipandan24
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan,blender daun Suji,daun pandan dan air sampai halus lalu saring.
Masak santan dan daun pandan sampai mendidih,angkat.
- 2
Campur bahan kering dalam wadah lalu tuang endapan air Suji aduk menggunakan ballon whisk atau dengan mikser,tuang juga santan aduk sampai tercampur rata.
Diamkan sebentar.
- 3
Buat larutan air garam,campur air dan garam aduk,sisihkan.
Masak bahan Areh sampai mendidih tapi jangan sampai berbusa,angkat dan dinginkan.
Panaskan cetakan bikang lalu oles dengan larutan air garam biarkan sebentar agar panas nya stabil kembali lalu tuang adonan bikang tunggu sampai adonan kesat dan berlubang lalu tambahkan satu sendok makan santan Areh tutup sebentar agar Areh Tanak,,kecilkan api lalu cungkil bikang dan letakkan pada kertas sudi bikang dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar