Budín de café

Holis 🧚♀️
Vengo a compartir esta receta riquísima para la merienda con el mate, un té o incluso un café! Jaja, que originalmente la encontré por acá, pero como no me convencieron las proporciones la cambié y perfeccioné a mi gusto. (Con los chips de chocolate queda genial!!)
En lo personal, y por eso dije a mi gusto, uso un cacao dulce, así que es probable que necesiten poner un poco más de azúcar. También, a mí me gusta harcerlo fuerte al café poniéndole 7 cucharaditas para sentir un sabor más intenso a la hora de comerlo.
Con el rango que puse en los ingredientes <<(de 5 a 7 cditas)>> pretendí poner un promedio en que el café se sienta de suave a fuerte, dejándolo al gusto personal de cada uno 🧚♀️
Budín de café
Holis 🧚♀️
Vengo a compartir esta receta riquísima para la merienda con el mate, un té o incluso un café! Jaja, que originalmente la encontré por acá, pero como no me convencieron las proporciones la cambié y perfeccioné a mi gusto. (Con los chips de chocolate queda genial!!)
En lo personal, y por eso dije a mi gusto, uso un cacao dulce, así que es probable que necesiten poner un poco más de azúcar. También, a mí me gusta harcerlo fuerte al café poniéndole 7 cucharaditas para sentir un sabor más intenso a la hora de comerlo.
Con el rango que puse en los ingredientes <<(de 5 a 7 cditas)>> pretendí poner un promedio en que el café se sienta de suave a fuerte, dejándolo al gusto personal de cada uno 🧚♀️
Paso a paso
- 1
Mezclar bien los huevos, el azúcar y el aceite hasta que esté todo integrado. Así, agregar el café (disuelto en el agua) y mezclar
- 2
Agregar la harina, el cacao, el polvo para hornear, la sal, y el opcional
(De ser canela, en realidad yo lo hago a ojo, pero recomiendo una o dos cucharaditas más o menos)
- 3
En un molde enmantecado y enharinado colocar la mezcla
Tengan en cuenta que la preparación crece pero no llega a duplicar su tamaño como lo hacen los budines comunes - 4
Colocar la preparación en el horno precalentado a medio alto (170°c) por 15 minutos, o a 20 como mucho
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