Kue salju lebaran
Jadi hari ini aku dan mama bikin kue lebaran. Kuenya kue salju dulu sekalian buat #HantaranRamadhan tapi ternyata udah lewat dari tanggalnya, gak papa deh setor #GenerasiAprontis. Tiap tahun orang orang datang kerumah pasti yang ditanya adalah kue nastar dan saljunya, kadang tetangga bertamu kesini cuma pengen makan kue nastar dan kue salju ini, kata mereka enak banget, rasanya pas dan wangi susunya berasa. Ini aku bagikan 1 resep aja ya, karena aku bikinnya berkali-kali juga, kalo dirasa capek aku dan mama stop bikinnya lanjut bikin besoknya, maklum gaes puasa menahan lapar dan dahaga di depan oven tangkring beraroma itu warbiasah wkwkwkwkwk. Untuk ovennya aku pakek tangkring ya, jadi prosesnya lebih lama dibanding dengan oven listrik. Kalian bisa nyesuaikan dengan oven masing masing, gak aku menitin pas ngoven karena tergantung dari besar api dan tebal tipisnya adonan, jadi sering di cek dan mana yang mateng lebih dulu itu yang diangkat meski yang lain belum mateng #lebaran2024 #kuelebaran #kuekeringsalju #kuesalju #kuker #kuekeringlebaran #kukersalju
Kue salju lebaran
Jadi hari ini aku dan mama bikin kue lebaran. Kuenya kue salju dulu sekalian buat #HantaranRamadhan tapi ternyata udah lewat dari tanggalnya, gak papa deh setor #GenerasiAprontis. Tiap tahun orang orang datang kerumah pasti yang ditanya adalah kue nastar dan saljunya, kadang tetangga bertamu kesini cuma pengen makan kue nastar dan kue salju ini, kata mereka enak banget, rasanya pas dan wangi susunya berasa. Ini aku bagikan 1 resep aja ya, karena aku bikinnya berkali-kali juga, kalo dirasa capek aku dan mama stop bikinnya lanjut bikin besoknya, maklum gaes puasa menahan lapar dan dahaga di depan oven tangkring beraroma itu warbiasah wkwkwkwkwk. Untuk ovennya aku pakek tangkring ya, jadi prosesnya lebih lama dibanding dengan oven listrik. Kalian bisa nyesuaikan dengan oven masing masing, gak aku menitin pas ngoven karena tergantung dari besar api dan tebal tipisnya adonan, jadi sering di cek dan mana yang mateng lebih dulu itu yang diangkat meski yang lain belum mateng #lebaran2024 #kuelebaran #kuekeringsalju #kuesalju #kuker #kuekeringlebaran #kukersalju
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, timbang timbang sesuai resep, kemudian campurkan mentega, gula halus, kuning telur, dan pewarna makanan. Campur sampai mentega tidak menggerindil dan gula larut, saya mencampurnya manual pakek tangan, kalo mau pakek mixer juga boleh
- 2
Kemudian masukkan tepung terigu secara bertahap sampai tepung habis. Kalo misal di rasa adonannya terlalu keras meski tidak habis 1 kg, mending di stop aja ya penggunaan tepungnya. Adoni sampai tercampur rata
- 3
Setelah tercampur rata, kemudian di gilas, tebal tipisnya tergantung keinginan ya. Baru di cetak. Saya pakek cetakan bentuk bulan, kalo mau bintang, matahari, daun, bulat bulat pun boleh
- 4
Pindahkan ke loyang, ini loyangnya gak diolesi apa apa ya
- 5
Panaskan oven terlebih dahulu. Setelah panas baru panggang kue kurleb sampai matang ya, tergantung dari oven dan tebal tipisnya adonan ketika mencetaknya. Kita kira 20-30 menitan. Ini aku langsung masuk 3 loyang
- 6
Setelah matang, dan dingin. Buat adonan lumuran bagian luarnya ya. Campurkan susu dengan gula dingin, kemudian balurkan kue kering yang sudah dingin, tata di toples
- 7
Hasilnya 1 resep ini dapat 3 stoples pipih kayak gini
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar