شله زرد نذری
امشب ملائک با دیدهی تر
سر میگذارند بر قبر حیدر
آه یا حجه الله بقیه الله آجرک الله
محراب و مسجد شد سوگوارش
زهرا و محسن چشم انتظارش
شهادت حضرت علی (ع) تسلیت باد
#شله زرد نذری. #شهادت امام علی
ممنونم بابت دستور پخت عالیت. @banoykord69
شله زرد نذری
امشب ملائک با دیدهی تر
سر میگذارند بر قبر حیدر
آه یا حجه الله بقیه الله آجرک الله
محراب و مسجد شد سوگوارش
زهرا و محسن چشم انتظارش
شهادت حضرت علی (ع) تسلیت باد
#شله زرد نذری. #شهادت امام علی
ممنونم بابت دستور پخت عالیت. @banoykord69
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج از شب قبل خیس میکنیم
خلال بادام هم از شب قبل در ۳ لیوان گلاب و یکمی زعفران خیس میکنیم - 2
قابلمه رو تا نصفه آب میکنیم برنج بهش اضافه میکنیم میذاریم تا جوش بیاد قل بزنه
- 3
هل و دارچین رو خرد کنید داخل یه قوری بریزید با آب جوش بذارید دم بکشه تا جایی که رنگش عوض میشه
- 4
زعفران سابیده شده رو با یخ میذاریم تا آب بشه بعد میذاریم روی کتری تا دم بکشه و رنگش باز بشه
- 5
قابلمه رو تا نصفه آب میریزم برنج رو بهش اضافه میکنیم میذاریم تا جوش بیادش قول بزنه زمانی که شروع کردن به قل زدن شعله رو متوسط میکنیم هم میزنیم میذاریم تا قشنگ برنج بپزه و له بشه لعاب بندازه
- 6
خلال بادام ها رو با گلاب داخلش میریزیم داخل شله زردمون هم میزنیم
- 7
شکر اضافه میکنم میتونید بیشترم بریزید تا اگه شیرینی بیشتر دوست دارین
- 8
عرق هل دارچینمونو از صافی رد ميکنيم و اضافه میکنیم
- 9
در آخر زعفرانمونو اضافه میکنیم میذاریم تا قشنگ جا بیافته شله زردمون
- 10
در انتها شله زردامونو داخل ظرف میریزیم میذاریم تا خنک بشن رویه ببندن تا بتونیم قالب بزنیم با دارچین و پودر گل محمدی و پودر نارگیل تزئین میکنیم
- 11
نکته وقتی عرق هل و دارچین خالی کردین داخل شله زرد میتونید دوباره داخلش آب جوش بریزید و ازش داخل چایی و حلوا استفاده کنید
نوش جان😍😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
عزاداری هاتون قبول باشه گلم 🙏
التماس دعا