کیک هویج وگردو،دارچین😋
نگم از مزه آش که کیک خوشمزه ی عصرانه است
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول همه ی مواد باید به دمای محیط برسند فر گاز را با دمای۱۸۰روشن کنید تا گرم شود
- 2
تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و نطفه سفیده ها را بردارید بریزید بیرون کمی با همزن بزنید وانیل و شکر را در دو مرحله بریزید و با همزن بزنید تا تخم مرغ حجیم،،سفید و کش دار شوند
- 3
روغن مایع را اضافه فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد،بکینگ پودر،پودر نشاسته را سه بار الک کنید و به تخم مرغ ها به صورت سه مرحله اضافه و با قاشق به صورت دورانی از یک جهت مخلوط کنید
- 4
و در آخر مغز گردو،هویج رنده شده،پودر دارچین الک شده را اضافه خمیر کنید و از یک جهت مخلوط خمیر کنید
- 5
کف قالب ۳۰ در ۴۰ من با مخلوط آرد و روغن جامد کفش را چرب کردم مواد را از اول قالب ردیفی یکسان ریختم قالب ۳ بار آرام به زمین کوبیدم و با یه سیخ چوبی جوجه تو خمیر از دور تا وسط زدم و یبار دگه قالب زمین کوبیدم روش مغز گردو خرد شده ریختم گذاشتم فر
- 6
۳۵ دقیقه بعد درب فر را باز کردم و گریل بالا را روشن کردم کمی روش برشته شد خاموش کنید دیواره هاش آرام با چاقو از قالب جدا کنید و برگردانید از قالب جدا شد صاف بذارید خنک بشه و بعد با چاقو اره ی برش بزنید و با چای میل نمایید نوش جان😋
- 7
- 8
- 9
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات