A tésztát lobogó vízben kifőzzük.
A sonkát és a zöldségeket felvágjuk.

Az olívaolajon pirítani kezdjük a zöldségeket, majd hozzáadjuk a sonkát is. Ha elkezd barnulni a sonka, fűszerezzük ízlés szerint.

A zöldségekre ráöntjük a rizstejszínt, illetve ha szükséges még egy kis vizet. (Lehet a tészta főzővize is.)
Puhára főzünk mindent.
Tálalás előtt én összekeverem, hogy a tészta kicsit magába szívja a szószt.
Jó étvágyat hozzá!