Супчик з грибочками

Name: Супчик з грибочками
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 л води; 4 картоплини; 1 морква; 1 цибулина; 300 г печериць (або інших грибів); 2 ст. л. рису; 1 плавлений сирок; за смаком Сіль, перець, спеції

Света @Tasty_and_beautiful

Одесса

Супчик з грибочками

Света @Tasty_and_beautiful

Збережено

Інгредієнти

50 хвилин

4 порції

2 лводи
4картоплини
1морква
1цибулина
300 гпечериць (або інших грибів)
2 ст. л.рису
1плавлений сирок
за смакомСіль, перець, спеції

Збережено

Кроки

50 хвилин

1

Воду поставити на вогонь
2

Овочі почистити
3

Картоплю порізати кубиками та закинути у киплячу воду, також додати промитий рис. Лишити варитися на середньому вогні.
4

Цибулю порізати кубиками, та обсмажити у невеликій кількості олії.
5

Обсмажити грибочки. Додати до цибулі.
6

Плавлений сирок натерти на тертці, розплавити у невеликій кількості киплячого бульйону з супу. Вилити все у супчик. Посолити за смаком, додати улюблені спеції та зелень. Через дві хвилини вимкнути вогонь. Готово. Смачного!
7

Моркву потерти та додати до цибулі з грибами. Пару хвилин протушкувати та перекласти все у каструлю з киплячою картоплею. Варити хвилин 7.