乾いた小鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる

水５０㏄を少しずつ入れながら、ダマにならないようによくかきまぜて溶かす

ジュースを電子レンジで　４０～５０秒ほどチンして、人肌程度に温める

２を弱火にかけ、ふつふつっとくるまで加熱して溶かす

温めておいたジュースを少し入れ、よく混ぜてなじませる

少しずつ残りのジュースを入れながらよくかきまぜる
グレープのゼリー液が完成。

同じ鍋で作るなら、洗ったあとによく拭いて乾かすようにする

ハチミツ、レモン汁、お湯で「はちみつレモンジュースをつくる

グレープのゼリー液と同様に作り、２種類のゼリーが完成。
冷蔵庫で冷たく冷やしておく

大きいスプーンなどで交互にグラスに入れ、しましまにする。