Acar timun wortel
Pak suami paling doyan makan acar. Semua makanan bisa dimakan pakai acar sama dia, kadang malah dicemilin gitu aja 😅
Ini mirip acar ala abang2 martabak yg rasanya manis-asem. Cuma saya gak pake gula merah. Trus biasanya saya tambahin jeruk nipis supaya gak terlalu bau cuka.
Acar timun wortel
Pak suami paling doyan makan acar. Semua makanan bisa dimakan pakai acar sama dia, kadang malah dicemilin gitu aja 😅
Ini mirip acar ala abang2 martabak yg rasanya manis-asem. Cuma saya gak pake gula merah. Trus biasanya saya tambahin jeruk nipis supaya gak terlalu bau cuka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah timun menjadi 2. Buang bijinya lalu potong kecil.
- 2
Wortel dipotong dadu kecil.
- 3
Bawang merah iris kasar
- 4
Larutkan gula dan garam dalam air hangat. Beri cuka dan perasan jeruk nipis.
- 5
Masukkan potongan wortel, timun, cabe dan bawang merah. Tes rasa, jika terlalu asam bisa ditambahkan air. Kalau kurang manis tambahkan gula (sesuai selera).
- 6
Simpan dalam toples atau wadah tertutup lainnya. Diamkan semalaman (biasanya saya simpan dlm kulkas, supaya fresh).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar