ポピ-シードクッキー
バター気持ち少なめだけど、しっとりサックリの美味しいクッキーできました。
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友達のプレゼントに焼きました。
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友達のプレゼントに焼きました。
バターを室温に戻しクリーム状に練る
砂糖を加えよく混ぜ合わせる
卵黄を加えさらに混ぜ合わせる
粉類をふるい入れ粉けがなくなるまでしっかりまぜる(ねらないようにね)
余熱を170度にする(このあいだに生地をビニール袋にいれて冷凍庫にいれておく)
余熱がおわったら生地を3mから5mの厚さにのばし、お好きな型で抜いて、12分~14分焼く。
★手で丸めて上から少し抑えて焼いても大丈夫です。
ポピーシードの変わりに他のものでもアレンジききそうです。
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