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ポピ-シードクッキー-レシピのメイン写真

ポピ-シードクッキー

アッキリン
アッキリン @cook_40024493

バター気持ち少なめだけど、しっとりサックリの美味しいクッキーできました。
このレシピの生い立ち
友達のプレゼントに焼きました。

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アッキリン
アッキリン @cook_40024493

バター気持ち少なめだけど、しっとりサックリの美味しいクッキーできました。
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材料

2人分
  • バター 50g~60g
  • 砂糖 30g
  • 卵黄 1個(全卵なら半分)
  • 小麦粉 100g
  • アーモンドプードル 20g
  • ブルーポピーシード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しクリーム状に練る

  2. 2

    砂糖を加えよく混ぜ合わせる

  3. 3

    卵黄を加えさらに混ぜ合わせる

  4. 4

    粉類をふるい入れ粉けがなくなるまでしっかりまぜる(ねらないようにね)

  5. 5

    余熱を170度にする(このあいだに生地をビニール袋にいれて冷凍庫にいれておく)

  6. 6

    余熱がおわったら生地を3mから5mの厚さにのばし、お好きな型で抜いて、12分~14分焼く。
    ★手で丸めて上から少し抑えて焼いても大丈夫です。

コツ・ポイント

ポピーシードの変わりに他のものでもアレンジききそうです。

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アッキリン
アッキリン @cook_40024493
2012/03/16 22:20に公開
自己流ですが、お料理、お菓子、パン、作るの大好きです♪
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このレシピのキーワード

クッキー バター 小麦粉 卵黄

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