Sempol Ayam Yahud Ala Mahmud

Name: Sempol Ayam Yahud Ala Mahmud
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam fillet; 3 sendok makan tepung tapioka; 1 sendok makan terigu; 1/2 sendok makan garam halus; 1 sendok teh lada halus; 3 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 1 butir telor ayam

Dyah Satiti @cook_5995756

Blitar

Suka bgt sama jajanan ini, nah kalo beli ga tau kan cara masaknya gmn, higien atau engga. Nah iseng deh buat sendiri

Lebih banyak

Sempol Ayam Yahud Ala Mahmud

Dyah Satiti @cook_5995756

Blitar

Suka bgt sama jajanan ini, nah kalo beli ga tau kan cara masaknya gmn, higien atau engga. Nah iseng deh buat sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 potongdada ayam fillet
3 sendok makantepung tapioka
1 sendok makanterigu
1/2 sendok makangaram halus
1 sendok tehlada halus
3 buahbawang putih
2 buahbawang merah
1 butirtelor ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tangan pakai sabun dan air mengalir 👍
2

Haluskan dada ayam fillet kedalam food procesor, sisihkan
3

Haluskan semua bumbu
4

Campurkan ayam, bumbu, tepung tapioka, dan tepung terigu. Campur hingga merata
5

Panaskan air, tunggu hingga mendidih
6

Buat adonan lonjong, lalu masukkan adonan kedalam air mendidih
7

Tunggu hingga sempol mengapung tanda sudah matang, lalu tiriskan
8

Panaskan minyak goreng
9

Sambil menunggu minyak panas, kocok telur tambahkan sedikit garam halus
10

Baluri sempol dengan telor kocok
11

Goreng hingga warna kecoklatan
12

Hidangkan 👍