Pancake Kosis

Name: Pancake Kosis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung Terigu; 50 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih); 2 biji Sosis Sapi; 100 ml Air; 100 ml Susu cair; 1 butir Telur Ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Kaldu blok / bubuk; secukupnya Keju Cheddar; secukupnya Saus Tomat; secukupnya Mayones

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Kosis artinya kol dan sosis. Resepnya terinspirasi dari resep OKONOMIYAKI (pancake jepang). Karena ga pake katsuobushi, aonori, saus okonomiyaki, juga seafood, maka saya kasi judul PANCAKE biasa saja. Utk rasa sama kaya maccaroni panggang, gurih :)

Lebih banyak

Pancake Kosis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

100 gramTepung Terigu
50 gramKol Putih (Kubis Bunga Putih)
2 bijiSosis Sapi
100 mlAir
100 mlSusu cair
1 butirTelur Ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaKaldu blok / bubuk
secukupnyaKeju Cheddar
secukupnyaSaus Tomat
secukupnyaMayones

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rajang halus kol dan cincang kasar sosis. Sisihkan.
2

Aduk rata tepung, air, susu, gulgar, kaldu blok/bubuk, dan telur.
Kemudian masukkan kol dan sosis. Aduk rata.
3

Panaskan teflon dan margarin secukupnya. Tuang adonan (jgn trlalu tebal) tutup dan tunggu sampai 1/2 matang. Kemudian taburi keju parut.
Sudah matang balik adonan, dan tutup. Masak sampai matang merata.
Gunakan api kecil saja yaa :)
4

Angkat. Beri topping saos sambal/tomat, mayonaise dan taburan keju parut.
5

Sajikan hangat. Selamat mencoba :)