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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

さっと茹でたズッキーニをナムルにしました。なかなか面白い食感です♫
このレシピの生い立ち
ズッキーニでもう1品、と作りました。にんにくをがんばって消費中なので、にんにくを使える料理を、と思って。

さっと茹でたズッキーニをナムルにしました。なかなか面白い食感です♫
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ズッキーニでもう1品、と作りました。にんにくをがんばって消費中なので、にんにくを使える料理を、と思って。

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

さっと茹でたズッキーニをナムルにしました。なかなか面白い食感です♫
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ズッキーニでもう1品、と作りました。にんにくをがんばって消費中なので、にんにくを使える料理を、と思って。

さっと茹でたズッキーニをナムルにしました。なかなか面白い食感です♫
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ズッキーニでもう1品、と作りました。にんにくをがんばって消費中なので、にんにくを使える料理を、と思って。

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材料

2~3人分
  • ズッキーニ 1本
  • 純正ごま油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 白ゴマ たっぷり
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは千切りにして、塩(分量外)を入れた熱湯で20~30秒さっと茹でる。水気をよく切る。

  2. 2

    あったかいうちに、ゴマ油を絡ませ、塩、にんにく、鶏がらスープの順に入れて、その都度よく手で混ぜる。

  3. 3

    最後にゴマを入れて軽く混ぜたら出来上がり♫

コツ・ポイント

味を見ながら塩と鶏がらスープの素は加減してくださいね♫                     手で混ぜることでよく味が馴染みます♫

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2007/06/13 03:26に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ にんにく

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