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簡単&絶品!!豆腐の豆乳蒸し
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簡単&絶品!!豆腐の豆乳蒸し-レシピのメイン写真

簡単&絶品!!豆腐の豆乳蒸し

Hello-berry
Hello-berry @cook_40041360

とにかく簡単!お豆腐がとろ〜りまろやかな味わいに♪もう一品欲しいなぁという時や食欲のない時など重宝するメニューです^^
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に雑誌で見かけて、ずっと気になってたメニュー。自分流に再現して、とっても手軽で美味しかったのでアップしてみました^^

とにかく簡単!お豆腐がとろ〜りまろやかな味わいに♪もう一品欲しいなぁという時や食欲のない時など重宝するメニューです^^
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ずいぶん前に雑誌で見かけて、ずっと気になってたメニュー。自分流に再現して、とっても手軽で美味しかったのでアップしてみました^^

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簡単&絶品!!豆腐の豆乳蒸し

Hello-berry
Hello-berry @cook_40041360

とにかく簡単!お豆腐がとろ〜りまろやかな味わいに♪もう一品欲しいなぁという時や食欲のない時など重宝するメニューです^^
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ずいぶん前に雑誌で見かけて、ずっと気になってたメニュー。自分流に再現して、とっても手軽で美味しかったのでアップしてみました^^

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材料

1人分
  • 豆腐 半丁
  • 豆乳 100cc
  • 白だし(orめんつゆ) 大さじ2
  • しょうが(チューブ) 適量
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を半分に切り、深めの器に入れる。そこに豆乳と白だしを豆腐の上からかけて、電子レンジで1分ほど加熱する。

  2. 2

    豆乳が吹きこぼれない程度に温まったら、しょうがとねぎの小口切りを乗せて、出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

本当にコツなしの簡単メニュー♪豆乳の苦手な夫もこれだけはおいしいと言って食べてます!ダイエットメニューにもぴったりです^^

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Hello-berry
Hello-berry @cook_40041360
2008/04/17 14:39に公開
あれつくろう!なにつくろう・・・。お料理は楽しかったり、時々気分が乗らなかったり。気の向くままが私のスタンス。どっこいお料理していきます。
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このレシピのキーワード

豆乳 こねぎ 豆腐 しょうが

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