Strawberry Cheese Cotton Cake

Name: Strawberry Cheese Cotton Cake
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gram Mentega; 65 gram Tepung Terigu; 80 gram Susu Cair Sapi; 100 gram Keju Cheddar; 100 gram Kuning Telur; 200 gram Putih Telur; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Cream of tartar; 125 gram Gula Pasir

Liza @cook_2008926

Sebelumnya ga pernah bikin cake seperti ini. Pas Nemu Resep (lupa nama linknya) aku coba bikin untuk di jual di kantor.dan lumayan berhasil. Enak dan Ga Eneg. cakenya soft kayak kapas :D. untuk resep ini strawberrynya aq skip dan loyangnya pake loyang Loaf. yang difoto ini adalah potongan yang sudah dikemas

Lebih banyak

Strawberry Cheese Cotton Cake

Liza @cook_2008926

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

65 gramMentega
65 gramTepung Terigu
80 gramSusu Cair Sapi
100 gramKeju Cheddar
100 gramKuning Telur
200 gramPutih Telur
1 sendok tehGaram
1 sendok tehCream of tartar
125 gramGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan oven 160 C.
2

Panaskan mentega asin sampai meleleh. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.
3

Panaskan susu cair. Tambahkan keju parut. Aduk sampai keju larut. Hangat-hangat tuang ke kocokan kuning telur. Kocok rata
4

Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan
5

Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
6

Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
7

Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm (aku pake loyang bulat) yang dialas kertas roti tanpa dioles.
8

Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven selama 45 menit.
Matikan api. Biarkan kue dalam oven sampai panasnya turun perlahan-lahan.
Tuang atasnya dengan selai strawberry. Dinginkan di kulkas