Pastel isi bihun
Pertama bikin pastel sempet ragu2. Tapi alhamdulillah pada suka. Orderan ada terus 😄yeayyyy...kadang ada yg order minta isi sayuran. Kali ini saya share yg isi bihun. Pinggirannya bisa dipilin atau pake garpu ditekan2...pengalaman saya..lebih aman dipilin,soalnya kalw pake garpu kadang ada yg kebuka pas digoreng 😦Tapi ya sesuai selera saja ya😀
Pastel isi bihun
Pertama bikin pastel sempet ragu2. Tapi alhamdulillah pada suka. Orderan ada terus 😄yeayyyy...kadang ada yg order minta isi sayuran. Kali ini saya share yg isi bihun. Pinggirannya bisa dipilin atau pake garpu ditekan2...pengalaman saya..lebih aman dipilin,soalnya kalw pake garpu kadang ada yg kebuka pas digoreng 😦Tapi ya sesuai selera saja ya😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian dulu ya.tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan air.tambahkan gula garam dan merica.aduk rata.kemudian masukkan bihun yang sudah direndam air panas. Tambahkan gula garam merica kecap manis dan seledri.koreksi rasa.setelah matang lalu biarkan dingin
- 2
Buat adonan kulit.campurkan semua bahan kulit sampai kalis.diamkan sebentar saja sekitar 5 menit. Bentuk bulatan2 kecil.aku biasanya buat 15-20 bulatan.
- 3
Ambil adonan yg telah dibulatkan.pipihkan pakai botol kaca atau rolling pin.lalu masukkan isian.lipat lalu pilin.
- 4
Panaskan minyak dan goreng pastel sampai kuning keemasan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar