緑のナムル☆

Name: 緑のナムル☆
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹サヤ 100ｇ; ごま油 大さじ1; 白ゴマ 大さじ1～2; 塩（あれば自然塩） ２本指で2つまみ

絹サヤいっぱい食べれます♪
このレシピの生い立ち
みどレンジャーさん、苺ちゃんのレシピで絹サヤを斜めに千切りにしていただいたところ、とっても食べやすくってたくさん食べれて美味しかったので、だいすきなナムル風にしてみました＾＾
みどレンジャーさん・苺ちゃん♪美味しいレシピ、本当にありがとう♪

緑のナムル☆

みのり105 @cook_40030302

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材料

2～3人分

絹サヤ 100ｇ
ごま油大さじ1
白ゴマ大さじ1～2
塩（あれば自然塩）２本指で2つまみ

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作り方

1

大き目の鍋にお湯をたっぷりめに沸かし、すじをとった絹サヤと塩（分量外）小さじ1を入れて２分程ゆがく。綺麗な緑色になったら、ザルにあけて、冷ます。
2

絹サヤは斜めに千切りにし、よく水気を切って、ボウルに入れて、ごま油・白ゴマ・塩を加え和える。
3
器に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

沸騰したお湯でさっとゆがくこと。水気をしっかりきること。
好みで、おろしニンニクを加えても美味しいです＾＾ゴマは、すりゴマといりゴマを同量ずつ加えてます＾＾

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つくれぽ

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みのり105 @cook_40030302

2008/06/15 11:56に公開

おから同盟№31チッカハニージョニー同好会①ジョニ塩コンブ道場門下生NO46つくれぽのお礼になかなか伺えませんが、いつも嬉しくってたまりません♪働く母（小児科の受付＾＾）です♪みなさんとお話？するのがとっても楽しみです♪活動はゆっくりですが、よろしくお願いします～＾＾クック上での娘たちの愛称長女　すうちゃん9歳次女　つきちゃん5歳

このレシピのキーワード

ナムルきぬさや

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