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Haoおつまみ!!油揚げ納豆
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Haoおつまみ!!油揚げ納豆-レシピのメイン写真

Haoおつまみ!!油揚げ納豆

Longben
Longben @cook_40037087

焼酎、日本酒、金酒などのおつまみに最高!ネギ味噌最高!!
このレシピの生い立ち
油揚げ納豆は日本で妻がよく作ってくれた大好きな一品です。よくスキーに行った信州のネギと味噌焼きの朴葉味噌のイメージを加えて作りました。

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油揚げ納豆は日本で妻がよく作ってくれた大好きな一品です。よくスキーに行った信州のネギと味噌焼きの朴葉味噌のイメージを加えて作りました。

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Haoおつまみ!!油揚げ納豆

Longben
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焼酎、日本酒、金酒などのおつまみに最高!ネギ味噌最高!!
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材料

1人分
  • 油揚げ 小2枚
  • 納豆 小1パック
  • 長ネギ 25g
  • 味噌 大スプーン2杯
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作り方

  1. 1

    油揚げは一片に切れ込みを入れる。

  2. 2

    長ネギはみじん切りにして納豆、味噌と混ぜ合わせる。

    • Haoおつまみ!!油揚げ納豆作り方2写真
  3. 3

    油揚げの中に2の具を入れる。口を楊枝で止める。

  4. 4

    フライパンで両面を焼いて楊枝を抜いて完成。

コツ・ポイント

上海のアパートはガスが無いのでやむを得ずフライパンで焼きましたが、ぜひ網で焼いてください。

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Longben
Longben @cook_40037087
2008/06/15 12:00に公開
中国駐在5年目突入!現在在重慶!
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このレシピのキーワード

味噌 油揚げ 納豆 長ネギ

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