ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ
ふぁんだ @cook_40064534
ホットケーキミックスと、普段家にあるものを使って簡単に、シンプルに作れるパウンドケーキです。外はカリカリ、中はしっとり♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に、自分で一番簡単においしく作れるレシピを作りました。
ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ
ホットケーキミックスと、普段家にあるものを使って簡単に、シンプルに作れるパウンドケーキです。外はカリカリ、中はしっとり♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に、自分で一番簡単においしく作れるレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★準備★
バターはレンジで溶かしておく。
ケーキ型にオーブンシートをいれる。
オーブンを180度に予熱する。 - 2
ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
砂糖のザラザラ感がなくなってから更に1分くらい混ぜる。 -
- 3
２に、溶かしバターを入れて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。この時点ではかなりサラサラです。
- 4
３にホットケーキミックスを加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
-
- 5
ミックスの粉っぽさがなくなってから、生地がもったりするくらいまで混ぜる。
-
- 6
準備しておいたケーキ型に流し込み、表面を整える。
-
- 7
180度に予熱したオーブンで45分くらい焼いてできあがり♪
※竹串で中央をさして、生地がついてこなければOK。 -
コツ・ポイント
HMを使うのでコツはなし！長い時間混ぜるのが面倒で、適当に作ったらおいしくできました♪焼きたては外がカリカリ中がしっとりでおいしいですが、翌日は全体的にしっとり。カリカリにしたい時はホイルで包んでオーブントースターで２～３分焼いてね。
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