さつまいもを一口大に切り、水にさらす。
☆の材料を合わせておく。

１をザルにあげ、耐熱容器にラップを掛け、レンジでチンして柔らかくする。

２をサラダ油をひいたフライパンでこんがり焼く。

３に☆の材料を加え、火を止めて絡める。
お好みではちみつとゴマを加える。