作り方
- 1
人参の皮をむいて、1mmの薄さのイチョウぎり。ちくわは縦に半分に切って、そのあとよこにして2、3mmに切ります。
- 2
(分量外)油を軽くひき、人参を炒める。
軽く炒まったら、ひじきとちくわを30秒ほど炒める。 - 3
ひたひたの水を加え、味の素と醤油を入れて、水分が無くなるまで煮詰めます。
-
- 4
煮詰まったら出来上がり～
コツ・ポイント
味は薄めなので、もし薄く感じたら、醤油をすこし加えて下さい。
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