Tortilla Flour (Kulit Tortilla)
Setelah berkeliling mencari kulit Tortilla yang sudah jadi di Supermarket besar tapi belum juga ketemu...pilihan terakhirnya adalah dengan membuat sendiri ... mudahh ternyata !!! :D
Kulit tortilla ini biasanya ditemani olahan ayam atau daging yang dimasak dengan campuran saus khas meksiko dan salah satu resep nya bisa lihat di link ini : http://j.mp/18lztNN
Tortilla Flour (Kulit Tortilla)
Setelah berkeliling mencari kulit Tortilla yang sudah jadi di Supermarket besar tapi belum juga ketemu...pilihan terakhirnya adalah dengan membuat sendiri ... mudahh ternyata !!! :D
Kulit tortilla ini biasanya ditemani olahan ayam atau daging yang dimasak dengan campuran saus khas meksiko dan salah satu resep nya bisa lihat di link ini : http://j.mp/18lztNN
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
campur jadi satu : Tepung, Garam dan Baking Powder. aduk rata.
- 2
lalu masukkan margarine.
- 3
aduk rata dan gunakan pastry cutter/blender atau garpu juga bisa.
- 4
bila adonan tepung sudah menjadi crumble ...tuang sedikit demi sedikit air hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket pada baskom.
- 5
bila adonan sudah kalis. istirahatkan adonan selama kurang lebih 15 - 20 menit dan ditutupi serbet.
- 6
keluarkan dari baskom. lalu dalam wadah datar yang sudah ditabur tepung. uleni adonan. bulatkan.
- 7
kemudian bagi menjadi dua... lalu masing-masing 2 adonan yang sama dibagi menjadi 2 bagian.
- 8
hingga menjadi 8 bulat. kemudian tutup lagi dengan serbet dan istirahatkan selama 15 - 20 menit.
kemudian adonan digiling bulat.
- 9
siapkan pan dan tidak perlu pakai minyak. masukkan adonan yang sudah dipipihkan bulat kedalam wajan.
- 10
biarkan beberapa menit hingga terlihat gelembung-gelembung pada permukaan kulit.
- 11
segera balik kulit nya dan masak hingga matang. angkat dan sisihkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)