トートマンクン
ふわっふわ仕上がりのトートマンクン
このレシピの生い立ち
シーフードを料理するのが苦手な私が…初めて作ってもふわっふわにできたタイ料理☆
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シーフードを料理するのが苦手な私が…初めて作ってもふわっふわにできたタイ料理☆
海老を皮をむき、ミキサーにかける
細かく刻んだにんにくとプリッキーヌをとソースなどすべてボウルにいれ混ぜる
卵も加えて粘りが出るまで手でこねる。
食べやすい大きさに成形したら…パン粉につけてゆっくり揚げる。
スイートチリソースかスイートチリマヨを添えて頂きます☆
粘り気が出るまでこねても成形しにくいのですが…パン粉をつけて揚げるので
心配無用ですよ^^
後1品というときやお酒のあてにいかがでしょうか
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