Ayam Saus Rica2
Ayam crispy dengan saus pedas #InspirasiBukaPuasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Potong2 ayam menjadi kecil2 kemudian berikan tepung terigu, air (sedikit), lada dan garam kemudian di goreng hingga kering
- 2
2. Untuk sambal rica2nya, oseng terlebih dahulu bawang bombai dan bawang putih yg telah diiris tunggu hingga harum
(cabai rawit diulek halus dan dicampurkan)
- 3
3. Setelah harum masukan saus tomat, dan beri air sedikit sekitar setengah gelas belimbing. tambahkan saus tiram, kecap manis dan asin, lada gula pasir secukupnya.
- 4
Setelah hangat kuku masukkan daun bawang dan cabai hijau yg sudah diiris tipis miring (*saya masukkan terakhir karena suka sekali masih krenyes2)..
- 5
Penyajian bisa dilakukan dengan 2 cara:
1. Ayam yg sudah kering dan ditirkan tadi dimasukkan ke dalam saus dan dioseng2 sebentar kemudian disajikan.
2. ayam ditaruh di piring kemudian disiram dengan saus (biar msh crispy.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar