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いんげんの胡麻おかか和え
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いんげんの胡麻おかか和え-レシピのメイン写真

いんげんの胡麻おかか和え

あゆinfinity
あゆinfinity @cook_40044835

ささっと作れるいんげんの胡麻おかか和えです。
このレシピの生い立ち
いんげんを使いきりたくてかつおも入れてみました☆

ささっと作れるいんげんの胡麻おかか和えです。
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いんげんの胡麻おかか和え

あゆinfinity
あゆinfinity @cook_40044835

ささっと作れるいんげんの胡麻おかか和えです。
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いんげんを使いきりたくてかつおも入れてみました☆

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材料

2〜3人分
  • すりごま 大1
  • いんげん 10本程
  • 醤油 大1
  • 砂糖 小2
  • かつおぶし 1パック(袋)分
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作り方

  1. 1

    いんげんを少しの塩湯で茹でて、軽く冷まし水気を拭き三等分に切る。かつおぶし以外の上記調味料をよく混ぜいんげんを和える。

  2. 2

    食べる際にかつおぶしも全体に混ぜて出来上がり☆ 【1】の行程で混ぜてしまっても大丈夫です

コツ・ポイント

いんげんの水気をキッチンペーパーなどで拭きとる事。出来たてより冷まして味を落ち着かせた方が美味しいと思います。いりごまでも大丈夫です

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あゆinfinity
あゆinfinity @cook_40044835
2011/09/27 06:28に公開
ほとんど投稿はしません♪レパートリーを増やしたく登録しました☆よろしくお願いします(^_^)
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いんげん かつお節

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