Bolu Marmer tanpa pengembang

Name: Bolu Marmer tanpa pengembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gram gulpas; 100 gram margarin; 2 butir telur (saya tambah 1 butir ayam kampung); 1/4 sdt vanila bubuk; 90 gram tepung terigu; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm pasta coklat (me:coklat batang dilelehin sedikit margarin)

Pawon Abrit @cook_5651971

Jawa Tengah

Ada temen kuliah dateng bawain buku resep kue 'tanpa bahan aditif', berhubung dia beberapa hari disini, langsung eksekusi kue yang simple. Ini aslinya dipanggang, berhubung belum ada oven, dikukus aja. Karena telur tinggal 3 butir, 1 nya ayam kampung, yasudah setengah resep aja. Ini yg ditulis setengah resep yak 👌😊
Oya, soal rasa sih lumayan kok. Nggak bantet, trus lembut juga. Kalau yang suka manis gulpas bisa ditambah, klo saya ini sudah pas

Lebih banyak

Bolu Marmer tanpa pengembang

Pawon Abrit @cook_5651971

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 gramgulpas
100 grammargarin
2 butirtelur (saya tambah 1 butir ayam kampung)
1/4 sdtvanila bubuk
90 gramtepung terigu
1 sdmsusu bubuk
1 sdmtepung maizena
1 sdmpasta coklat (me:coklat batang dilelehin sedikit margarin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan margarin (duh gak tau ukuran loyangnya, yg seukuran sama bolu gulung itu klo udh digulung 😂)
2

Kocok gulpas dengan telur hingga lembut (saya pakai mixer hingga langkah ke 5)
3

Masukkan telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga lembut dan pucat.
4

Tambahkan vanili aduk rata.
5

Campur terigu, susu, tepung maizena. Ayak dan tambahkan ke dalam adonan aduk secara perlahan.
6

Ambil 1/4 adonan putih, beri pasta coklat lalu aduk rata.
7

Tuang 1/2 adonan putih ke loyang, tambahkan adonan coklat berselang seling dengan sisa adonan putih. Putar adonan dengan garpu atau lidi.
8

Kukus dengan api sedang selama kurleb 30 menit hingga matang. Angkat, tunggu agak dingin lepaskan dari loyang lalu potong-potong.
9

Sajikan